Ensalada de frutas frescas con aderezo de jengibre y lima (sencilla y deliciosa)

Colocar la granada en una superficie que no se manche. Empezando por la corona, corta una cruz en la fruta a mitad de camino. Poner un bol grande en el fregadero y, manteniendo la corona de la granada hacia abajo sobre el bol, partirla en cuartos. Aprieta cada cuarto firmemente sobre el cuenco para liberar las semillas y el zumo, y luego dobla cada cuarto hacia atrás para liberar más semillas. (No te preocupes por sacar todas las semillas. Lo que realmente quieres es el zumo, así que aprieta la granada de nuevo para liberar el zumo de cualquier semilla restante que siga adherida a la fruta). Retira cualquier trozo de la membrana blanca para que lo único que quede en el bol sean las semillas y el zumo.

En el caso de las naranjas y los pomelos, corta una rodaja de la parte superior e inferior de cada fruta. Con un cuchillo afilado, rodea las frutas para eliminar toda la piel y la médula. Corte con cuidado los gajos de entre las membranas. (¡Asegúrese de cortar sólo hasta llegar al centro de la fruta!) Apriete firmemente las membranas restantes sobre el bol para liberar todos los jugos. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

Ensalada de frutas

Si se prepara la ensalada con antelación, combinar las manzanas con el zumo de lima para evitar que se oxiden. Coloque el resto de las frutas en capas, terminando con el kiwi, sin remover (los kiwis contienen una enzima que hace que las otras frutas se ablanden). Cuando esté listo para servir, mezcle suavemente la ensalada de frutas.

Este cuchillo de cocinero fue diseñado por el personal de RICARDO’s Test Kitchen. Su peso y su mango ergonómico están perfectamente equilibrados. La hoja afilada proporciona cortes perfectos, mientras que sus ranuras biseladas garantizan que la carne no se pegue a ella.

OG Wiggles: Ensalada de frutas ¡Yummy Yummy!

Me encanta la fresa. Desde que tengo uso de razón, las fresas siempre han sido mis frutas favoritas… y su sabor… Siempre comía un tono de helado de fresa cuando era niña, ahora prefiero el sorbete de fresa o la fruta no transformada.

Me gustaría comer fresas frescas todo el año. Sin embargo, eso no siempre es posible. En invierno, por lo general, no hay fresas o vienen de España y no siempre son muy sabrosas. Yo prefiero comerlas tal cual, sin añadir azúcar. Pero las fresas tempranas, como las que encontré el fin de semana pasado en un supermercado francés, no tienen mucho sabor, por desgracia.

Esta es mi manera de hacer que sepan mejor, como he dicho todo el año. Mi abuela solía seguir estos pasos con todo tipo de ensaladas de frutas. Un poco de zumo de limón y azúcar y a la nevera durante unas horas. Sus macedonias eran siempre las mejores. Deberías probarlas. Son deliciosas.

CÓMO HACER LA MEJOR ENSALADA DE FRUTAS | receta fácil

En la profesión de periodista, una de las habilidades más importantes que hay que tener es la capacidad de cumplir con plazos estrictos. Los artículos tienen que estar escritos en un plazo corto y tienen que enviarse para su edición en una fecha determinada, si no se retrasa toda la producción de la revista y, en última instancia, su fecha de publicación. Siempre he sido una campeona cuando se trata de cumplir los plazos, pero lamentablemente la semana pasada no fue una de esas semanas gloriosas. No he publicado una receta en una semana; la primera vez desde que lancé este pequeño blog que me gusta llamar mi pasión. Sin embargo, prometo que tengo una excusa perfecta para el retraso.

Esta ensalada veraniega de melocotones y bayas no es el resultado de mi viaje a Cerdeña, pero es, sin embargo, lo que he preparado este fin de semana cuando tenía ganas de sol. El tiempo en Ginebra ha sido bastante bueno para los estándares suizos: soleado durante varios días seguidos, con sólo algunas nubes que pasan por aquí y por allá. Los cálidos días de verano traen consigo algunas de mis frutas favoritas, como las fresas y los melocotones, que rebosan de sabor. Quería encontrar una manera de mostrar los melocotones en el blog, así que decidí hacer una ensalada de frutas con ellos. Las ensaladas de frutas son lo que más me gusta hacer cuando tengo tantas frutas en la cocina. Me encantaba combinar todo tipo de sabores para crear las combinaciones más singulares, como se ve en esta ensalada de frutos rojos con aderezo de fruta de la pasión.